Sức tiêu dùng suy yếu khiến quy mô thị trường bánh trung thu Trung Quốc năm 2026 giảm 45,17% so với mùa Trung thu năm 2025, trong khi các sản phẩm giá cao tiếp tục khó tiêu thụ.

Chỉ còn vài ngày đến rằm tháng tám âm lịch, sức mua bánh trung thu tại nhiều địa phương Trung Quốc vẫn ở mức thấp. Một số siêu thị đã chủ động giảm lượng hàng nhập nhưng tình trạng ế ẩm vẫn diễn ra.

Một quản lý siêu thị ở quận Đông Thành, Bắc Kinh cho biết sức mua năm nay giảm mạnh. Các dòng bánh phân khúc cao phải triển khai khuyến mãi sớm để thu hút khách, trong khi siêu thị không còn bố trí khu trưng bày riêng cho các hộp quà cao cấp như những năm trước.

Theo số liệu của chuyên trang ngành hàng tiêu dùng nhanh Kuaixiaopin, quy mô thị trường bánh trung thu Trung Quốc năm nay giảm 45,17% so với năm 2025. Đây là năm thứ hai liên tiếp thị trường ghi nhận mức sụt giảm.

Sức mua yếu cũng tạo áp lực lên các cơ sở sản xuất vừa và nhỏ tại quận Cảo Thành, thành phố Thạch Gia Trang, tỉnh Hà Bắc, nơi nổi tiếng với bánh trung thu Hoàng Trang. Một số cơ sở cho biết sẽ cố gắng duy trì thêm một năm nhưng có thể phải đóng cửa nếu sức mua không cải thiện.

Trong bối cảnh người tiêu dùng chú trọng giá cả, bánh trung thu bình dân và sản phẩm bán lẻ đang được lựa chọn nhiều hơn. Một đại lý tại Hồ Nam cho biết các loại bánh dưới 100 nhân dân tệ, tương đương khoảng 380.000 đồng, tiêu thụ tốt nhất, trong khi sản phẩm trên 200 nhân dân tệ bán chậm.

Các quy định chi tiêu nội bộ tại nhiều doanh nghiệp cũng ngày càng chặt chẽ, làm thu hẹp nhu cầu mua quà tặng dịp lễ, Tết. Nhiều công ty chủ động đặt mức giá trần cho mỗi hộp quà và chuyển sang các sản phẩm có giá hợp lý.

Người tiêu dùng, đặc biệt là nhóm trẻ, cũng ưu tiên những khoản chi thiết thực hơn. Họ có xu hướng mua bánh phục vụ gia đình và quan tâm đến hương vị hoặc bao bì in hình nhân vật thương hiệu, thay vì mua các hộp bánh đắt tiền để làm quà.

Theo Bắc Kinh Nhật Báo, bánh trung thu đang dần trở lại với vai trò một loại thực phẩm tiêu dùng thông thường, thay vì gắn nhiều với văn hóa quà biếu như trước. Xu hướng này khiến mô hình nâng giá sản phẩm dựa trên bao bì sang trọng ngày càng khó duy trì.

Tâm Thanh (tổng hợp)