Không chỉ sử dụng để chế biến nhiều món ăn, pha trà, atiso còn chứa các chất chống oxy hóa, vitamin C, K, folate cùng nhiều khoáng chất cần thiết. Loại cây này được biết đến với nhiều lợi ích đối với gan, hệ tiêu hóa, tim mạch và sức khỏe tổng thể.
- Sau vụ sạt lở vùi lấp ba người, những khoảng trống cảnh báo
- Mua động vật hoang dã phóng sinh vẫn có thể bị xử lý hình sự
- Trục xuất người nước ngoài phạm tội được áp dụng thế nào
- Hỗ trợ giải độc và bảo vệ tế bào gan
Atiso nổi tiếng với khả năng hỗ trợ chức năng gan nhờ chứa hai hoạt chất chống oxy hóa được đề cập là cynarin và silymarin. Những hợp chất này có tác dụng hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào gan bị tổn thương, đồng thời giúp cơ thể đào thải độc tố từ rượu bia, thuốc tây hoặc thực phẩm không đảm bảo chất lượng. Nhờ đó, atiso được xem là một loại thực phẩm hỗ trợ bảo vệ gan và hạn chế nguy cơ tổn thương gan.
- Hỗ trợ tăng tiết mật, cải thiện tiêu hóa
Cynarin trong atiso không chỉ được nhắc đến với vai trò hỗ trợ gan mà còn có khả năng kích thích túi mật tăng tiết dịch mật. Quá trình này giúp hệ tiêu hóa phân giải chất béo hiệu quả hơn, từ đó hỗ trợ cải thiện cảm giác đầy hơi, chướng bụng và khó tiêu sau những bữa ăn nhiều chất béo. Atiso đồng thời được cho là góp phần củng cố hệ vi sinh đường ruột và hạn chế táo bón.
- Hỗ trợ giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch
Chiết xuất từ lá atiso được đề cập với khả năng hỗ trợ làm giảm cholesterol xấu LDL và triglyceride trong máu, đồng thời thúc đẩy sản sinh cholesterol tốt HDL. Những tác động này có thể góp phần hạn chế nguy cơ xơ vữa động mạch, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và bảo vệ hệ tim mạch. Đây cũng là một trong những lý do atiso được quan tâm trong chế độ ăn hướng đến sức khỏe tim mạch.
- Hỗ trợ kiểm soát đường huyết
Atiso có hàm lượng chất xơ đáng kể cùng các hoạt chất được cho là có khả năng làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu sau khi ăn, qua đó hỗ trợ duy trì chỉ số đường huyết ổn định. Atiso vì vậy được xem là thực phẩm có thể đưa vào chế độ ăn nhằm hỗ trợ kiểm soát đường huyết ở người tiền tiểu đường hoặc tiểu đường tuýp 2.
- Hỗ trợ làn da và hạn chế mụn nhọt
Tình trạng mụn nhọt và mẩn ngứa có thể liên quan đến việc gan bị quá tải và cơ thể tích tụ độc tố. Với các hợp chất chống oxy hóa cùng vitamin C và polyphenol, atiso được cho là giúp hỗ trợ quá trình giải độc gan, thanh nhiệt từ bên trong và cải thiện làn da. Những dưỡng chất này cũng góp phần làm chậm quá trình lão hóa da.
- Hỗ trợ giảm cân và duy trì thể lực
Atiso có lượng calo thấp nhưng chứa nhiều chất xơ và nước nên có thể tạo cảm giác no lâu, giúp hạn chế nhu cầu ăn vặt trong quá trình kiểm soát cân nặng. Bên cạnh đó, khả năng hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa và quá trình trao đổi chất được đề cập như một yếu tố giúp cơ thể sử dụng năng lượng hiệu quả hơn. Atiso vì vậy có thể được sử dụng trong chế độ ăn hướng đến duy trì vóc dáng.
- Góp phần ngăn ngừa lão hóa
Atiso thuộc nhóm thực phẩm giàu các chất chống oxy hóa. Polyphenol, rutin, quercetin và vitamin C trong loại cây này có khả năng trung hòa các gốc tự do gây hại, qua đó góp phần bảo vệ tế bào trước tổn thương, những dưỡng chất này còn được cho là hỗ trợ hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính.
Thành Luân (tổng hợp)